Resep: Ayam Rujak Kuah Susu

Resep Ayam Lezat.



Ayam Rujak Kuah Susu. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Ayam Rujak Kuah Susu A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Kamu dapat memasak Ayam Rujak Kuah Susu memakai 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Rujak Kuah Susu.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Rujak Kuah Susu

  1. 1/4 kg ayam, potong menjadi 4, cuci bersih.
  2. Kamu perlu 250 ml susu cair.
  3. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  4. 1 sdm gula sisir.
  5. 1 batang serai.
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan secukupnya Air.
  12. Bumbu halus.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. 3 buah cabe merah keriting.
  16. 9 buah cabe rawit.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep soto ayam banjar kuah susu asli Kalimantan Selatan. Resep masakan ikan kembung goreng bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak bakar pedas enak dan cara membuatnya.

Instruksi membuat Ayam Rujak Kuah Susu

  1. Siapkan bahan2..
  2. Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam. Aduk rata, remas2. Biarkan hingga meresap..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata..
  4. Masukkan ayam, susu cair dan air hingga ayam terendam. Aduk sambil disiram2 agar susu tdk pecah. Karna sifat susu seperti santan..
  5. Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa..
  6. Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng..

Seperti variasi Resep Ayam lainnya, penggunaan daging ayam yang segar dan berkualitas baik menjadi salah satu faktor yang membuat cita rasa Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti. Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Enak. Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Bahan-Bahan Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja. Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air.

Itulah cara membuat Ayam Rujak Kuah Susu. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.