Cara Mudah Membuat Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya!

Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur. Anda pun mungkin masih merasa sangat asing dengan resep ayam ini. Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bumbu Rujak.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung bagi 4.
2. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
3. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk, sobek.
4. Siapkan 1 btg serai.
5. Sediakan 2 sdm gula jawa.
6. Kamu perlu 1 sdm air asam jawa.
7. Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml.
8. Sediakan Gula, garam.
9. Kaldu jamur.
10. Kamu perlu Bumbu halus :.
11. Kamu perlu 5 butir bawang merah.
12. Sediakan 4 butir bawang putih.
13. Sediakan 5-6 bh cabai merah besar.
14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
15. 4 butur kemiri.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum..
2. Masukkan ayam, balik2 sebentar. Tuang air agak banyak, kemudian santan. Aduk2 jangan sampai santannya pecah. Lalu beri bumbu gula, garam, kaldu jamur. Bumbu jangan terlalu kuat dulu ya, karena nanti kalau air meresap rasanya jadi lebih kuat..
3. Tutup wajan, masak hingga ayam empuk. Boleh pakai presto atau slowcooker, tapi kalau pakai presto atau slowcooker air jangan terlalu banyak..

Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Itulah cara memasak Ayam Bumbu Rujak. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.