Ayam bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Bunda bisa membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam bumbu rujak.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam bumbu rujak
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 10.
- Sediakan 20 gr terasi.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Sediakan 3 sdm.kecap manis.
- Kamu perlu 300 ml santan encer (saya pake santan instan 50ml ditambah air).
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 2 batang serai,.memarkan dan ikat.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 20 gr gula merah.
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- 10 siuang bawang merah.
- 5 siun bawang putih.
- Siapkan 100 gr cabai merah keriting.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- 30 gr kemiri.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".
Tahapan membuat Ayam bumbu rujak
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam. Blender bumbu halus atau diuleg.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas dan jahe.
- Masukkan ayam lalu aduk2 sampai semua terbalut bumbu. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.. aduk rata. Masukkan santan. Biarkan hingga santan menyusut dan ayam matang kira2 30 menit, agar bumbu meresap ssmpurna..
- Setelah bumbu menyusut dan mengental, cek rasa lagi.. apabila rasa sudah pas matikan api. Ayam bisa langsung dihidangkan atau bisa juga dibakar lagi agar lebih sedap...
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap. Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh.
Itulah cara memasak Ayam bumbu rujak. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.