Resep: Sate ayam bumbu rujak

Resep Ayam Lezat.



Sate ayam bumbu rujak. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya.

Sate ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. kalian dapat memasak Sate ayam bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Sate ayam bumbu rujak.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Sate ayam bumbu rujak

  1. 1 kg ayam fillet.
  2. Kamu perlu 4 sdm air asam jawa.
  3. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  5. Siapkan 6 lembar daun salam.
  6. 2 keping gula merah.
  7. Sediakan 700 ml santan (me : santan kara + air).
  8. Kamu perlu Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Kamu perlu 1/2 jeruk nipis ambil airnya.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Kamu perlu 16 siung bawang merah.
  12. 8 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 jempol jahe.
  14. Sediakan 4 cm kunyit.
  15. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.

Actually, Rujak seasoning is not only combined with chicken. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Langkah selanjutnya untuk membuat sate bumbu rujak adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan menggunakan mesin penghalus atau mengguankan cobek dan ulekan.

Tahapan memasak Sate ayam bumbu rujak

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci bersih lg & pot2.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh tumis hingga matang.
  3. Tuang santan, beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam aduk rata tes rasa masak hingga mendidih kemudian masukkan ayam.
  4. Masak hingga bumbu meresap & air berkurang, matikan kompor tunggu hangat & siap ditusuk2 klo blm mo dibkr simpan dulu aja di freezer nanti bakarnya dadakan pas mo mkn....

Lihat juga resep Sate ayam bumbu rujak enak lainnya! Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Sate Ayam Bumbu Rujak *anrd Gatau sih ini sate apa namanya, kata suami bumbu rujak.

Itulah cara membuat Sate ayam bumbu rujak. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.