Cara Cepat Membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas

Resep Ayam Lezat.



Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa Timur dan dengan cepat berkembang di daerah lain di pulau Jawa ini. Ya, dengan cita rasa yang cukup pedas, masakan ayam ini memnag tidak cocok untuk semua orang. Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap.

Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Kamu bisa memasak Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas memakai 16 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong2.
  2. Siapkan (bisa diganti menjadi kepiting / udang / tahu tempe, apapun).
  3. Sediakan 1-2 sachet kara.
  4. Siapkan 2-3 sereh, geprek.
  5. 1-2 biji asam jawa matang.
  6. Kamu perlu 1-2 sdm kecap manis.
  7. Siapkan Bumbu halus : (*sangrai dahulu hingga ada hitam2nya sedikit).
  8. Sediakan 6 siung bawang putih*.
  9. Sediakan 4-6 siung bawang merah*.
  10. 3-6 lombok merah, buang biji*.
  11. Kamu perlu 4 kemiri*.
  12. Sediakan 1 sachet terasi*.
  13. 1 batok kecil gula merah.
  14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  15. 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  16. Kamu perlu 50 ml minyak.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Cara memasak ayam bumbu rujak super pedas: Cuci ayam yang sudah dipotong dengan air mengalir sampai bersih. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi.

Tahapan membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas

  1. Sangrai bumbu halus sampai kehitaman luarnya, lalu blender dengan minyak (penting : jika diblender dengan air nanti baunya langu / mentah. Tidak sedap).
  2. Tumis bumbu halus, beri air sedikit jika mulai terlihat kering, lalu masukkan santan. Aduk2 lalu tambahkan air lagi, aduk hingga agak mendidih, hati2 supaya santan tidak pecah.
  3. Masukkan ayam, asam, kecap manis, sereh. Aduk2 masak. Setelah 15 menit icip. Jika sudah dirasa enak (pastikan jangan terlalu mantap rasanya, nanti asat jadi keasinan) maka di asatkan..
  4. Setelah asat bisa dihidangkan, atau jika mau bisa dibakar lagi sebentar untuk mengeringkan kulitnya.

Menu ayam bumbu rujak tidak hanya terdapat di restoran-restoran atau warung makan lho. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah kapan pun. Hanya saja, ayamnya diolah dengan digoreng. Cita rasanya pasti makin gurih dan enak. Jika Anda ingin menu ini memiliki cita rasa lebih pedas, maka.

Demikian cara memasak Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.