Resep: Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak.

Bunda bisa membuat Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak memakai 10 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk memasak Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1/4 kg Ampela dan hati ayam.
2. 1/4 kg Tomat.
3. Siapkan Bawang putih : Bawang Merah = 3 : 1.
4. Cabe merah, cabe rawit.
5. 4 biji Kemiri.
6. Kamu perlu 1 bungkus Santan kara.
7. Sediakan 1 ruas Jahe.
8. 1 ruas Kunyit.
9. Gula pasir (secukupnya).
10. Garam (secukupnya).

Instruksi membuat Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ampela dan hati ayam. Kemudian masukkan jahe dan kunyit untuk merebus ampela. Setelah terlihat sudah empuk baru masukkan hati ayam..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kemiri..
3. Potong-potong kecil cabe merah dan cabe rawit..
4. Potong-potong tomat..
5. Masukkan seluruh bahan-bahan. Tambahkan santan kara, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
6. Makanan siap dihidangkan..

Demikian cara memasak Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.