Resep: Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version)

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version). Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili.

Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version) Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini. kalian bisa memasak Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version) memakai 14 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version).

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version)

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
  2. Sediakan 2 sdm santan k*ra.
  3. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  4. 4 lembar daun jeruk.
  5. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  6. 4 sdm air asam jawa.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Bumbu Halus.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
  11. 15 buah cabe merah keriting.
  12. Sediakan 1,5 sdm gula jawa.
  13. Sediakan Secukupnya terasi.
  14. Kamu perlu 1 ruas kunyit.

Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Ayam Bumbu Rujak Mangstap. / It is an icon with title Chevron Right. Luar biasa enak banget, wajib coba nih sambelnya pedes banget buat yang ayam bumbu rujak, kalau ga gitu suka pedes bisa minta di pisah atau cobain yang ayam serundeng selain itu ada.

Tahapan membuat Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version)

  1. Cuci bersih 1/2 kg ayam dengan jeruk nipis, buang lemak2 nya lalu cuci dengan air biasa. Tiriskan..
  2. Blender bumbu halus menggunakan blender (saya pakai kecepatan no 2). Kemudian tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam. Hingga harum. Lalu masuk kan ayam yg telah di cuci bersih kedalam wajan dan bumbu yg telah di tumis.
  3. Masukan air secukupnya sampe ayam tenggelam, berserta air asam jawa, 2 sendok makan santan, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Untuk bumbu tambahan saya pakai kaldu jamur agar rasanya lebih mantap (opsional).
  4. Ungkep ayam beserta bumbu hingga bumbu meresap kedalam ayam. Ungkep ayam hingga air sedikit asat. Tetapi jangan sampai kering. Agak sedikit berkuah kental.
  5. Ayam bumbu rujak siap di sajikan..

Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja. Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh n pagiii Sodaraquh Wong Bojonegoro josssssss jooo datang lagi Nih pasti kalian kangen ya kannn ya kann Okey. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek.

Itulah cara memasak Ayam Bumbu Rujak (Nyemek version). Jika kamu punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.