Cara Memasak Dada Ayam Bumbu Rujak

Resep Ayam Lezat.



Dada Ayam Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa Timur dan dengan cepat.

Dada Ayam Bumbu Rujak Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Bunda bisa memasak Dada Ayam Bumbu Rujak memakai 12 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Dada Ayam Bumbu Rujak.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Dada Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 dada ayam fillet.
  2. 1 santan Kara kecil.
  3. Sediakan 8 bawang merah.
  4. Sediakan 4 bawang putih.
  5. Sediakan 5 cabe merah.
  6. 2 cabe rawit.
  7. Kamu perlu 3 kemiri.
  8. Kamu perlu 2 tomat kecil.
  9. Siapkan 3 lb daun jeruk.
  10. Sediakan 3 lb daun salam.
  11. Siapkan 2 sereh.
  12. Kamu perlu secukupnya Garam,gula merah,terasi.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hari ini, saya kembali membagikan resep olahan ayam nih, tapi kali ini mungkin agak sedikit berbeda, kali ini yang akan saya bagikan adalah resep ayam bumbu rujak, emhh kira-kira gimana ya rasanya, penasaran?

Tahapan memasak Dada Ayam Bumbu Rujak

  1. Potong2 dada ayam. Cuci bersih lalu panggang dg 1 sdm olive oil atau minyak apapun diatas teflon dg api kecil aja. Tujuannya hanya untuk memberi tekstur permukaan dagingnya spy tdk mudah remuk ketika diaduk. Sebentar saja krn tidak perlu smp matang..
  2. Sambil menunggu ayam di teflon. Rebus sebentar bumbu2 kecuali daun jeruk,salam dan sereh. Tujuan spy tidak langu dan lbh cepat matang bumbunya..
  3. Haluskan bumbu diuleg atau blender. Tambahkan garam,gula merah, terasi. Tumis bumbu dg sedikit minyak,tambahkan daun jeruk,salam, sereh dan santannya.Beri sedikit air kira2 1/2 gelas saja. Biarkan smp agak susut airnya. Koreksi rasa dan angkat..

Baca Juga : Aneka Masakan dengan Bahan Dasar Telur Puyuh. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili.

Demikian cara memasak Dada Ayam Bumbu Rujak. Kalau Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.