Cara Memasak Sate Ayam Bumbu Rujak

Sate Ayam Bumbu Rujak. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.

A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili. Siapa bilang sate jamur tak seenak sate daging? Bunda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Sate Ayam Bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Rujak

1. Sediakan 500 gram ayam fillet.
2. Kamu perlu 2 sdm air asam jawa.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh geprek.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 keping gula merah.
7. Siapkan 350 ml santan kekentalan sedang.
8. Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk.
9. 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
10. Kamu perlu Bumbu halus :.
11. 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 jempol jahe.
14. Sediakan 2 cm kunyit.
15. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
16. Sediakan 8 buah cabe merah kriting.
17. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (sy pakai rawit ijo).

Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam tidak gosong. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih lg kemudian potong kecil2.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh tumis hingga bumbu matang.
3. Tuang santan, beri gula garam kaldu bubuk dan air asam jawa, aduk rata masak hingga mendidih tes rasa, masukan ayam.
4. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang,matikan kompor, tunggu hangat siap ditusuk2, kemudian bakar di teflon atau grill pan sambil dibolak balik spy tdk gosong, lakukan sampai selesai.
5. Sate Ayam Bumbu Rujak siap dinikmati, Selamat mencoba 😍.

Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.

Itulah cara membuat Sate Ayam Bumbu Rujak. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.