Resep: Ayam Bumbu Rujak

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bumbu Rujak. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan.

Ayam Bumbu Rujak A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Kamu bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 25 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Kamu perlu 250 gram daging ayam (bisa menjadi 3-4 potong bagian dada).
  2. Kamu perlu Secukupnya air untuk rebusan pertama.
  3. Sediakan 350 ml air, air rebusan kedua.
  4. Kamu perlu 1 batang serai bagian putih, geprek.
  5. Kamu perlu 2 helai daun salam.
  6. Sediakan 3 helai daun jeruk, (saya skip karena tidak ada).
  7. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  8. Sediakan 1/2 buah tomat iris halus (bisa 1 buah tomat ukuran kecil).
  9. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  10. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  11. 1/2 keping gula merah, sisir tipis.
  12. Secukupnya gula pasir.
  13. Kamu perlu Secukupnya garam halus.
  14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Minyak goreng untuk menumis.
  16. Kamu perlu Potongan tempe (selera).
  17. Sediakan Bumbu halus :.
  18. Kamu perlu 5 siung bawang merah (ukuran sedang+kecil).
  19. 3 siung bawang putih (ukuran besar).
  20. 2 buah cabe merah besar.
  21. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
  22. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  23. Siapkan 2 cm kunyit.
  24. 3 cm jahe.
  25. 3 butir kemiri.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".

Instruksi memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Didihkan air rebusan pertama, masukkan potongan daging ayam yang sudah dicuci. Rebus sebentar saja sekitar 2 menit. Rebus air rebusan kedua, masukkan daging ayam rebus jangan terlalu lama, tiriskan dan jangan buang air kaldunya.
  2. Tumis irisan bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus hingga wangi.
  3. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga wangi (bisa tambahkan sedikit minyak, agar bumbu benar masak). Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan diamkan sebentar.
  4. Masukkan air kaldu/sisa air rebusan kedua, aduk rata. Setelah air mulai menyusut masukkan potongan tempe, irisan tomat, irisan gula merah dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
  5. Setelah agak mengering, beri garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap. Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh.

Demikian cara membuat Ayam Bumbu Rujak. Jika kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.