Usus Ayam Bumbu Rujak. Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi. Kalo di resep sebelumnya ada ayam bumbu rujak, kali ini usus ayamnya yg saya buat bumbu rujak. Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi.

Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi. Kalo di resep sebelumnya ada ayam bumbu rujak, kali ini usus ayamnya yg saya buat bumbu rujak. Tes drive aja, dan ternyata wenaak. Bunda dapat memasak Usus Ayam Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Usus Ayam Bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk membuat Usus Ayam Bumbu Rujak

Sediakan 500 gr Usus Ayam.
Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
Siapkan 5 sdm Minyak Goreng (u/ menumis).
Kamu perlu 1 buah Tomat kecil (potong kecil").
Siapkan Bumbu Halus.
8 Siung Bawang Merah.
Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
5 Buah Cabe Merah Besar.
Kamu perlu 3 Buah Cabe Rawit (atau sesuai selera untuk pedas usus).
Siapkan 2 Butir Kemiri.
1 ruas Kunyit.
Kamu perlu 1 Ruas Lengkuas.
1 Ruas Kencur.
1 Ruas Serai.
Kamu perlu 4 sdm Gula.
4 sdt Garam.

Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya! Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak.

Langkah-langkah memasak Usus Ayam Bumbu Rujak

Cuci Bersih Usus, lalu rebus sebentar saja (5-7 menit cukup) pada air yang sudah mendidih, masak dengan api sedang dan jangan lupa masukkan daun salam, biar berkurang aroma amisnya. (Daun salam juga bisa mengurangi kolestrol loh).
Tiriskan usus yang sudah direbus, setelah dingin, potong" usus 5 cm atau sesuai selera..
Haluskan Bumbu" halus, untuk lengkuas dan serai cukup digeprek saja, tidak perlu ikut dihaluskan. Daun jeruk tidak perlu dihaluskan juga, nanti ikut ditumis bersama serai dan lengkuas.
Panaskan Minyak, masukkan bumbu halus. Setelah aroma cukup harum masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan sedikit air agar tidak lengket saat ditumis..
Masukkan usus, tambahkan garam gula dan sedikit air lagi untuk ngungkep bumbunya biar meresap sempurna. Aduk hingga merata. Biarkan sampai 5 menit atau sampai airnya sedikit berkurang. Masukkan Tomat. Tes rasa..
Sajikan bersama nasi hangat dan dimakan bersama keluarga. Selamat menikmati. 😍.

Nikmati dengan sepiring nasi putih hangat dengan tumisan sayur yang menjadi pilihan Anda dan keluarga. Sajikan usus ayam dengan tusuk sate. Sate usus ayam bumbu rujak siap dinikmati. Bila ingin mendapatkan aroma semangit, sate usus bisa dipanggang sebentar sebelum disajikan. Demikian resep-resep usus ayam yang enak dan bisa dipraktikkan dengan mudah di rumah.

Itulah cara memasak Usus Ayam Bumbu Rujak. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.