Resep: Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya!

Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur. Anda pun mungkin masih merasa sangat asing dengan resep ayam ini. Bunda bisa memasak Ayam bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam bumbu rujak.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bumbu rujak

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. 500 ml santan kental.
3. Sediakan 2 sdt garam.
4. Kamu perlu 2 sdm gula merah.
5. Bumbu halus.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. 5 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 3 buah cabe merah.
9. Kamu perlu 1 ruas kunyit bakar.
10. Siapkan 5 butir kemiri.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. 1 butir tomat merah kecil.
14. Kamu perlu 1/2 sdt asam kandis fillet.
15. Kamu perlu 1 batang serai iris2 tipis.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk iris tipis.
17. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Langkah-langkah memasak Ayam bumbu rujak

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata ke ayam & ayam berubah warna..
2. Masukkan santan. Gunakan api kecil. Aduk sesekali hingga air surut & bumbu terserap..
3. Cek rasa. Matikan api jika air sudah agak habis & bumbu mengental..
4. Sajikan hangat. Kalau pengen lebih kering bisa lanjut dibakar/dipanggang jadi ayam panggang bumbu rujak..

Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Itulah cara membuat Ayam bumbu rujak. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.