Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG). Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana. Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing? Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti.
Jadi pastikan cita rasa pedas nya sudah cukup untuk teman makan nasi.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
kalian bisa memasak Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG).
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG)
- Siapkan 500 gram ayam potong.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- Kamu perlu Secukupnya air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya gula jawa.
- Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5-6 cabai merah besar.
- Kamu perlu Seruas jari jahe.
- Seruas jari lengkuas.
- 1 sdt ketimbar.
- 2 butir kemiri.
- Secukupnya terasi.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ingin merasakan ayam bumbu rujak yang memiliki cita rasa kaldu sangat tajam? Kamu bisa menghilangkan bahan santan pada proses Pertama-tama goreng ayam tanpa bumbu sampai warnanya kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG)
- Blender halus bumbu, sangrai bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu bembalur ayam..
- Tambahkan secukupnya air, hingga ayam terendam..
- Tambahkan air asam Jawa, gula Jawa, gula pasir, dan secukupnya garam..
- Masak hingga air asat dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Setelah ayam ungkep bumbu rujak dingin, bungkus dengan daun pisang, panggang di atas teflon hingga daun berubah warna..
Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas,jeruk dan serai. Ayam kecap ini cocok banget di sajikan dgn nasi pulen atau ketupat, yg paling penting cara memasaknya itu tanpa di goreng otomatis tanpa minyak, so udah. Saat bumbu rujak sudah siap, panaskan minyak goreng]. Tumis hingga tercium aroma yang sedap. Selanjutnya masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuk.
Demikian cara memasak Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG). Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.