Cara Membuat Ayam bumbu Rujak

Resep Ayam Lezat.



Ayam bumbu Rujak. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya!

Ayam bumbu Rujak Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur. Anda pun mungkin masih merasa sangat asing dengan resep ayam ini. kalian bisa membuat Ayam bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam bumbu Rujak

  1. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
  2. Kamu perlu 2 sdm gula merah.
  3. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. 12 siung bawang merah.
  6. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  7. Kamu perlu 8 butir kemiri,sangrai.
  8. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. 1 jari kunyit.
  10. Sediakan 2 ruas jahe.
  11. Kamu perlu 1 jari lengkuas.
  12. 10 buah cabe merah.
  13. Siapkan 1 1/2 kg ayam.
  14. Kamu perlu 500 ml air kelapa.
  15. Sediakan 150 ml air.
  16. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Tahapan memasak Ayam bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam,beri garam lalu remas2,biarkan 10 menit lalu bilas kembali.Tumis bumbu halus,serai,daun Salam hingga wangi..
  2. Masukkan ayam,aduk rata..
  3. Masak sebentar hingga bumbu meresap..
  4. Tambahkan air kelapa hingga semua ayam terendam. Jika kurang tambahkan air putih biasa..
  5. Masukkan gula merah,garam,merica Dan kecap manis. Masak hingga air setengah menyusut..
  6. Terakhir masukkan air asam jawa. Masak kembali hingga kuah mengental,koreksi rasa..

Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Demikian cara membuat Ayam bumbu Rujak. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.