Resep: Ayam Bakar ala Wong Solo

Ayam Bakar ala Wong Solo.

kalian dapat membuat Ayam Bakar ala Wong Solo menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar ala Wong Solo.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bakar ala Wong Solo

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (ibun pakai bagian bawah dipotong jd 4).
2. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Sediakan 300 ml air.
5. Sediakan 200 ml air kelapa.
6. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
7. 1 sdm gula merah sisir.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Secukupnya garam.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. 1/2 sdt jinten.
15. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Kamu perlu Bahan olesan:.
17. Sediakan 1 sdm mentega.
18. Siapkan 3 sdm kecap manis.

Instruksi membuat Ayam Bakar ala Wong Solo

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Siapkan bumbu halus..
2. Masukkan ayam, semua bumbu-bumbu dan air ke dalam panci. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api..
3. Panggang ayam dengan diolesi bahan olesan sampai mengering. Siap disajikan..

Itulah cara membuat Ayam Bakar ala Wong Solo. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.