Cara Cepat Memasak Ayam Bakar Wong Solo + Sambal

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bakar Wong Solo + Sambal. Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia.

Ayam Bakar Wong Solo + Sambal Saya adalah penggemar ayam bakar wong solo. Apalagi sambal mentahnya yang seger dan endeusss itu. Sayangnya di paket ayam bakar, cuma seuprit porsi sambal mentahnya. kalian dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo + Sambal menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Wong Solo + Sambal.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo + Sambal

  1. Sediakan Bahan Ayam Bakar.
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam negeri, potong potong.
  3. Kamu perlu 1 sdm gula merah.
  4. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. 1/2 sdt gula.
  7. Secukupnya air kelapa untuk merebus (aku ganti air biasa).
  8. Sediakan Bumbu Halus.
  9. 10 siung bawang merah.
  10. 5 siung bawang putih.
  11. 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 4 buah kemiri.
  13. Siapkan Bahan Sambal.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Kamu perlu 8 buah cabe rawit merah.
  16. 15 buah cabe merah.
  17. Siapkan 2 buah tomat kecil.
  18. Sediakan 1 sdm gula merah.
  19. 1/2 sdt gula pasir.
  20. 1/2 sdt garam.
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  22. Siapkan 1 ptg terasi bakar.

Nah berbekal menerka-nerka racikan dan ukuran bahannya, saya berhasil membuat reka ulang resepnya. Lihat juga resep Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri enak lainnya! RESEP AYAM BAKAR WONG SOLO Vidio ini merupakan sambungan dari video sebelumnya yakni Resep Ayam Untuk Ayam Bakar, Ayam Kremes & Kalasan, & Video Resep Bumbu Bakaran Serbaguna Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum. Pelanggan juga dapat membuat variasi sendiri menu-menu baik lauk, sayur maupun minuman yang ada.

Tahapan memasak Ayam Bakar Wong Solo + Sambal

  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan. Simpan di kulkas selama 20 menit..
  2. Masukkan ayam ke wajan. Kemudian beri air, gula merah, kecap, garam dan gula. Ungkep hingga matang dan airnya menyusut. Koreksi rasa..
  3. Bakar ayam di kompor khusus utk memanggang. Jika tidak ada kompornya, boleh menggunakan teflon. Panggang ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga matang..
  4. Sambal: goreng bawang merah, cabe dan tomat hingga matang. Kemudian haluskan bersama terasi yg sudah dipanggang. Masukkan garam dan gula. Lalu tumis sambal dengan sedikit minyak dan masak menggunakan api kecil..

Variasi atau silang tersebut antara lain Ayam Bakar/goreng. Angkat dan sajikan Ayam bakar bersama nasi hangat, lalapan sayur dan sambal. Baca juga: Cara mudah membuat ayam goreng kalasan. Nah, tak sulit kan cara membuat ayam bakar wong solo. Cara membuatnya memang mirip-mirip dengan ayam bakar yang lain, tidak ada perbedaan yang besar, namun soal rasa tak kalah lezatnya.

Demikian cara membuat Ayam Bakar Wong Solo + Sambal. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.