Ayam bakar kecap. Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
kalian bisa memasak Ayam bakar kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam bakar kecap.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam bakar kecap
- Sediakan 1 potong bagian dada (4ons).
- 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas jahe dan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu perlu 1 bks kecil Santan kara.
- Secukupnya air, garam, Royco, Ajinomoto.
- Bumbu saus panggang.
- Kecap, saos sambal dan 1 sdm margarin.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Instruksi membuat Ayam bakar kecap
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam, sereh dan ayam hingga berubah warna.
- Lalu masukkan santan, tambahkan air secukupnya. Ungkep sampai agak asat. Tiriskan..
- Siapkan peralatan memanggang/bakar. Me: pakai teflon. Ayam yg telah tiris, di lumuri campuran kecap, margarin & saos. Panggang sambil dibolak-balik dan boleh dilumuri lagi sampai dirasa cukup. Sajikan bersama sambel goreng ijo.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna.
Demikian cara membuat Ayam bakar kecap. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.