Cara Cepat Memasak Ayam Bakar Kecap+Sambelnya

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bakar Kecap+Sambelnya. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa.

Ayam Bakar Kecap+Sambelnya Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan menu ayam bakar. Racikan bumbu kecap dengan sambal akan memberikan citarasa yang lezat apalagi jika kamu menyantapnya dengan nasi hangat. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap+Sambelnya memakai 27 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Kecap+Sambelnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Kecap+Sambelnya

  1. Kamu perlu 10 potong ayam.
  2. Sediakan 2 sdm Margarin utk menumis.
  3. 3 daun salam.
  4. 3 daun jeruk.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
  7. Sediakan secukupnya Penyedap jamur.
  8. Kamu perlu secukupnya Garam.
  9. secukupnya kecap manis Cap Bango.
  10. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  11. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 7 bawang merah.
  14. Sediakan 5 bawang putih.
  15. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 2 butir kemiri.
  17. Sediakan 3 cm jahe.
  18. Kamu perlu Bumbu utk sambel:.
  19. Siapkan 4 cabe merah keriting dipotong agk besar.
  20. Sediakan 7 cabe rawit iris kasar.
  21. Kamu perlu 2 bawang putih iris kasar.
  22. 2 bawang merah iris kasar.
  23. Kamu perlu 1 buah tomat iris 3 bagian.
  24. Sediakan 3 sdm Gula merah(sy pake yg bubuk).
  25. Sediakan 1 sdt terasi.
  26. 1 sdt garam.
  27. Siapkan secukupnya Margarin.

Tak sulit untuk menemukan tempat makan ayam bakar di Jakarta, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran pun dapat kamu temukan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap. Campur ayam dengan bawang putih, saus tomat, garam dan gula pasir. Sementara itu, campur dan aduk rata kecap manis dan mentega.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kecap+Sambelnya

  1. Panaskan margarin,tumis bumbu halus sampe wangi & matang.Masukkan daun salam,daun jeruk & lengkuas.Aduk rata..
  2. Lalu masukkan garam,penyedap jamur & gula pasir.Aduk-aduk.Kemudian masukkan ayam nya,bolak-balik sampe tercampur rata dgn bumbu.Tambahkan kecap manis.Bolak-balik ayamnya sampe tercampur rata & warnanya agk coklat.Lalu tambahkan air putih.Aduk rata.Biarkan sampe ayam setengah matang.Icip rasa.Jika kurang manis,bs tambahkan gula pasir atw kecap manis.Jika sdh pas rasanya,masak sampe kuahnya menyusut & mengental.Angkat ayam & pisahkan ayam dgn kuahnya yg kental..
  3. Kuah yg mengental campur dgn minyak goreng,aduk2..
  4. Panaskan margarin,bakar ayam di teflon sambil diolesi sisa kuahnya yg sdh dicampur minyak tadi.Sambil bolak-balik dibakarnya sampe ayam terbakar dgn sempurna(jgn sampe gosong),yg penting kecoklatan & sedikit gosong.Lakukan sampe semua ayam selesai dibakar & siap disajikan..
  5. Cara buat sambalnya: Panaskan margarin,tumis bawang merah,bawang putih,tomat,terasi,cabe keriting & cabe rawit sampe layu & harum.Lalu masukkan ke blender,tambahkan garam & gula kemudian haluskan.Setelah halus,tumis bumbu sambelnya lagi,tambahkan gula merah,aduk-aduk sampe wrnnya agk kecoklatan,icip rasa,jika suka manis,bs tambahkan gula merahnya lagi.Tumis sambal sampe keluar minyaknya & matang sambalnya.Angkat & siap dihidangkan bersama ayam bakar nya😘.

Bakar ayam hingga setengah matang lalu olesi dengan campuran kecap mentega, bakar kembali hingga matang. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun.

Itulah cara memasak Ayam Bakar Kecap+Sambelnya. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.