Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Sesekali diaduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayamnya.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi.
Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, air dan asam jawa.
Bunda dapat membuat Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa
- Siapkan Bahan 1 utk merendam ayam.
- Ketumbar.
- Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bahan 2 untuk mengolesi ayam.
- Kamu perlu 5 Bawang putih.
- Sediakan 5 Bawang merah.
- secukupnya Ketumbar.
- Kamu perlu Kecap (saya pake bango 3ribuan 2bungkus).
- 3 Gula jawa.
- secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Air.
Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Tahapan membuat Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa
- Pertama masak air untuk merendam ayam dengan bahan pertama yg sudah diulek tadi (karena anak2 sukanya empuk,jadi sy rebus dulu bun) kalo bunda mau lgsg ya tdak apa2 :).
- Oleskan mentega d teflonnya dlu ya bun.. Supaya lebih enak hihi.
- Bahan kedua diulek smpe halus. Lalu oleskan ayam td lalu dibakar dgn api kecil (sy pake teflon khusus bakar ayam/ikan/daging dll).
- Kalo mau lebih terasa, diulang2 terus proses menyelupkan bumbunya..
- Selamat mencoba bunda :).
Cara membuat ayam bakar kecap: Daging ayam yang sudah dibersihkan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tuangkan kecap manis Cap Bango, gula pasir, lada putih bubuk, asam jawa dan air. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur dan. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Demikian cara membuat Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.