Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu). Semoga semua dalam keadaan sehat dan berlimpah rejeki nya ya. Kali ini Yanti Channel akan berbagi resep Ayam Kecap Saos. AYAM BAKAR SAOS MADU Menu ini merupakan kreasi dari pengembangan Resep Bumbu Bakar Serbaguna yang video nya sudah saya uploud sebelum nya.
Resep ayam teriyaki spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan berbagai macam saos pilihan.
Perpaduan kecap asin, kecap manis, saus.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu).
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu)
- Sediakan 500 g ayam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- 4 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos teriyaki.
- Siapkan 3 sachet saos sambal.
- 2 sdm madu.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan Seruas jari jahe, haluskan.
- 1 sdm ketumbar bubuk (optional).
Cara membuat: - Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis sisihkan - Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan dengan minyak dan sedikit mentega sampai wangi dan benar-benar matang mengeluarkan minyak - Tambahkan gula merah, kecap dan air asam aduk. Ayam bakar madu ini sengaja di beri madu agar aroma dan rasanya manis, karena ini Campurkan ketumbar bubuk, gula, pala, cengkeh, kecap manis, madu, dan juga garam secukupnya Setelah ayam dilumuri dengan bumbu saos ayam bakar madu tersebut selesai, lalu hidupkan panggangan. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya.
Tahapan membuat Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu)
- Dalam wadah campurkan potongan ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu marinasi aduk hingga rata, kemudian masukkan ke dalam kulkas bagian bawah selama 2-3 jam, jangan lupa ayamnya diberi tutup, kalau ingin lebih meresap diamkan semalaman di kulkas, paginya baru di goreng, panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang, supaya tidak cepat gosong, karena ada madu juga kecapnya dan supaya matang sampai ke dalam daging ayamnya ya 😊.
- Kalau takut pas di gorengnya nanti belum mateng, cara kedua : setelah didiamkan selama 2-3 jam, pindahkan ayam ke dalam wajan, beri air secukupnya, masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, hingga matang dan bumbu mengental.
- Panaskan teflon, bakar ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali di olesi bumbu ayamnya, hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat 😋.
Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Masukan air kelapa dan biarkan mendidih hingga air tinggal setengahnya saja dan daging ayam matang. Cara membuat ayam bakar kecap: Cuci dan bersihkan sayap ayam dan lumuri menggunakan dengan air Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga Selain di bakar, ayam panggang yang di padu dengan bumbu kecap akan memberikan rasa yang. Biasanya kecap jamur digunakan untuk membuat ayam bakar, masakan jamur dan sayuran, juga sup.
Demikian cara membuat Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu). Kalau Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.