Cara Membuat Ayam bakar santan kecap

Resep Ayam Lezat.



Ayam bakar santan kecap. Ayam bakar, untuk si pecinta daging #ayam #meatlovers #ayambakar #sipemakanDaging #resepSimple Siska Wahyuni. Saking bosennya ayam goreng ungkep terus selain itu juga stok ayam ungkep masih banyak, hari ini versi baru pengen bikin stok ayam bakar buat isi kulkas. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Ayam bakar santan kecap Cara masak ayam kecap santan: Cuci bersih ayam lalu balur dengan air jeruk nipis. Goreng ayam sampai matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan merica bubuk sampai harum. kalian dapat memasak Ayam bakar santan kecap memakai 12 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam bakar santan kecap.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam bakar santan kecap

  1. Sediakan 1/4 kg ayam.
  2. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  3. 4 sendok kecap manis(saya pake bango).
  4. Sediakan Gula merah secukupnya (boleh pake gula pasir biasa).
  5. Siapkan 3 sendok makan santan kental.
  6. Kamu perlu Bumbu halus :.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
  9. Kamu perlu 1 sendok makan ketumbar.
  10. Siapkan Jahe seruas kelingking.
  11. Kamu perlu Lengkuas (geprek).
  12. Kamu perlu sesuai selera Garam.

Masukkan tomat, kemudian masak sampai layu. Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar santan kecap

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Ulek semua bumbu halus kecuali lengkuas.
  3. Balurkan bumbu halus pada ayam, beserta dengan daun jeruk dan kecap manis. Tambahkan 1 gelas setengah air. Kemudian ungkeb ayam di atas api kecil sampai air sedikit menyusut.
  4. Setelah air menyusut, masukan santan kental. Jangan lupa untuk cek rasa. Setelah di rasa pas, matikan api..
  5. Panaskan teflon, boleh di olesi sedikit minyak/ margarin. Bakar aya diatas nya dengan api kecil sampai harum dan berubah warna..
  6. Ayam bakar kecap santan, siap di hidangkan.

Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar kecap santan siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal. Resep selanjutnya adalah ayam bakar kecap pedas.

Itulah cara membuat Ayam bakar santan kecap. Jika Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.