Resep: Ayam bakar Kalasan with sambal kecap

Resep Ayam Lezat.



Ayam bakar Kalasan with sambal kecap. Resep Ayam bakar Kalasan with sambal kecap favorit. Source : BundaEi Baru pertama kali masak ayam kalasan, ternyata rasanya enak dan ManTul👌👍 Ini pun hasil recook resepnya Bunda Ei, Untuk ayam bakar Kalasan nya saya padukan dengan cocolan sambal kecap. Sebelum di bakar, ayamnya saya presto dulu.

Ayam bakar Kalasan with sambal kecap Sebelum di bakar, ayamnya saya presto dulu bersama bumbunya dan rasa dagingnya lembut, bumbuny. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman. Kamu dapat memasak Ayam bakar Kalasan with sambal kecap menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam bakar Kalasan with sambal kecap.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam bakar Kalasan with sambal kecap

  1. Kamu perlu 1 kg daging ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. 1/2 sdt garam halus.
  4. Bumbu halus 👉.
  5. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. 8 butir kemiri.
  8. 1 sdm gula merah.
  9. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  10. 1 1/2 sdt merica.
  11. Bumbu tambahan👉.
  12. 4 lembar daun salam.
  13. 5 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 8 sdm kecap manis.
  15. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  16. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
  17. 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
  18. Bumbu sambal kecap👉.
  19. Kamu perlu 1 bawang Bombay(rajang kasar).
  20. Sediakan 4 siung bawang putih(geprek halus).
  21. 10 buah cabe rawit(potong serong).
  22. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  23. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  24. Siapkan 1 sdm saus tomat pedas.
  25. Kamu perlu 1 sdt minyak wijen.
  26. Kamu perlu 1/2 sdm maizena.
  27. Kamu perlu 85 ml air.
  28. 2 sdm minyak goreng utk menumis.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. AYAM BAKAR SUIR + SAMBAL KECAP PERUT KERONCONGAN.

Instruksi membuat Ayam bakar Kalasan with sambal kecap

  1. Lumuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan kurleb 5 menit kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan bumbu halus, kemudian tambahkan dengan bumbu tambahan. Kemudian aduk2 sampai tercampur rata.
  3. Lumuri daging ayam dengan bumbu, kemudian tata di dalam panci presto. Beri sedikit air kurleb 50ml air. Kemudian masak kurleb 25 menit.
  4. Setelah daging ayam selesai dipresto, panggang diatas teflon yg sdh diolesi sedikit margarin.
  5. Sambal kecap 👉 tumis bawang Bombay, jika sdh layu masukkan bawang putih geprek, cabe rawit. Tumis sampai harum kemudian masukkan kecap, saus tiram, saus tomat, minyak mizen dan maizena yg sdh dilarutkan dg 85ml air. Masak sampai meletup-letup kemudian matikan api..

There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Lihat juga resep Sambal ayam bakar enak lainnya! resep ayam bakar kecap juara + sambal terasi! See great recipes for Lemon Basil Chicken (Ayam Rica Rica), Serunding Raya Ayam too! Ayam bakar yang memiliki rasa manis dari kecap hampir sama dengan ayam kecap tapi lebih gurih karena menggunakan air kelapa sebagai rebusannya.

Demikian cara membuat Ayam bakar Kalasan with sambal kecap. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.