Ayam bakar bumbu kecap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Ayam bakar bumbu kecap.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam bakar bumbu kecap
- Kamu perlu 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 4 sendok makan Kecap.
- secukupnya Gula merah.
- Garam.
- Penyedap.
- Daun salam.
- Kamu perlu Daun jeruk.
- Kamu perlu Sereh.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Bawang merah.
- Kamu perlu Bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Kamu perlu Lengkuas.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Cabe (jika suka pedas).
- Lada.
- Siapkan Jeruk nipis.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat Bumbui tumisan dengan daun salam, garam, gula, merica, kaldu (opsional), dan kecap manis. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Instruksi memasak Ayam bakar bumbu kecap
- Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam sambil di tekan tekan, diamkan 15-20 menit agar bau amisnya hilang.
- Ulek / blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh, daun jeruk,dan daun salam.
- Masukan ayam aduk aduk sampai rata setelh ayam setengah matang, tambah kan air secukupnya,.
- Masukan garam, gula merah penyedap jika perlu.
- Masak ayam sampai airnya agak susut, tapi jgn sampai air habis, karena sisa bumbu bisa untuk olesan saat di bakar.
- Siapkan teflon olesi mentega sedikit bakar sedikit demi sedikit agak sampai habis, jgn lupa bolak balik ayam sambil diolesi sisa bumbu....😉.
Banyak sekali jenis memasak ayam bakar, tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat sangatlah sulit. Agar pembahasan kita tidka melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Hallo teman-teman, kali ini saya akan membagikan Resep Ayam Bakar Kecap.
Demikian cara memasak Ayam bakar bumbu kecap. Kalau kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.