Cara Mudah Memasak Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap. Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.

Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. kalian bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 21 bahan dan 11 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Bakar Kecap.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bakar Kecap

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Kamu perlu Bumbu Halus :.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
5. 1 sdt ketumbar (sangrai).
6. Kamu perlu 2 buah kemiri (sangrai).
7. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan 4 buah cabai rawit merah.
9. Sedikit air untuk diblender.
10. Siapkan Bumbu Tambahan :.
11. 4 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 1 ruas jari jahe (geprek).
13. 1 ruas jari lengkuas (geprek).
14. 8 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1/4 bundaran gula jawa (iris tipis).
16. Siapkan 300 ml air.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
19. Sediakan secukupnya Merica.
20. Sediakan 2 sdm mentega.
21. Siapkan secukupnya Minyak.

Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.

Tahapan membuat Ayam Bakar Kecap

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam secukupnya.
2. Blender seluruh bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus yang sudah diblender dengan mentega dan minyak.
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga harum.
5. Tambahkan kecap dan gula jawa.
6. Masukkan ayam, aduk rata.
7. Tambah garam, merica, gula pasir secukupnya.
8. Tuang air ke dalam ungkepan. Aduk rata dan setelah mendidih cicipi rasanya.
9. Jika rasa sudah sesuai, tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk.
10. Ayam ungkep bisa dipanggang menggunakan teflon dan mentega.
11. Ayam bakar kecap sederhana siap disajikan :).

Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna.

Demikian cara memasak Ayam Bakar Kecap. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.