Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.

Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 30 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Kecap.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bakar Kecap

1. Kamu perlu 2 ekor ayam, potong-potong.
2. 3 batang sereh, geprek.
3. Kamu perlu Seruas lengkuas, geprek.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 sdm gula merah, sisir.
7. Secukupnya air asam jawa.
8. 1500 ml air kelapa.
9. Secukupnya minyak.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Siapkan 10 butir bawang merah.
12. 15 siung bawang putih.
13. Kamu perlu Seruas jahe.
14. Siapkan Seruas kunyit.
15. Kamu perlu 4 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Siapkan Secukupnya garam, gula.
18. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
19. Sediakan Bumbu oles:.
20. Sediakan 8 sdm kecap manis.
21. Siapkan Secukupnya cabe rawit/cabe.
22. Sambal:.
23. Kamu perlu 10 buah cabe setan.
24. Kamu perlu 5 buah cabe keriting.
25. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
26. 1 buah tomat.
27. Kamu perlu 3 butir kemiri.
28. Sediakan 1 sdm terasi bakar.
29. Secukupnya garam, gula.
30. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kecap

1. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan air kelapa, air asam jawa, gula merah dan masak sampai daging matang dan bumbu menyerap. Angkat, tiris, dan sisihkan..
2. Bakar ayam dengan arang sampai matang dan berwarna coklat keemasan sambil dioles bumbu oles. Boleh pake happycall atau alat bakar lainnya. Kali ini aku sengaja pake arang sebab aromanya lebih khas dan lebih wangi. Siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Selamat mencoba....
3. Sambal: Haluskan dengan diulek cabe keriting, cabe setan, kemiri, dan tomat. Setelah selesai ditumis dan tambahkan terasi, gula dan garam. Koreksi rasa..

Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Selain Resep Ayam Bakar Kecap Anda juga ingin mencoba resep selain Rseep Ayam Bakar Kecap ? Sekian Artikel saya tentang Resep Ayam Bakar Kecap dan hal mengenai ayam bakar lainya.

Demikian cara memasak Ayam Bakar Kecap. Kalau kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.