Cara Mudah Membuat Ayam bakar bumbu kecap

Resep Ayam Lezat.



Ayam bakar bumbu kecap. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.

Ayam bakar bumbu kecap Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Bunda dapat membuat Ayam bakar bumbu kecap memakai 17 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam bakar bumbu kecap.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam bakar bumbu kecap

  1. Kamu perlu 6 paha ayam.
  2. Siapkan 1 Jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 bawang putih, dihaluskan.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk.
  6. Sediakan Bumbu inti:.
  7. 5 bawang merah.
  8. 3 bawang putih.
  9. 2 miri.
  10. Siapkan 1/2 sdt mrica butiran.
  11. 5 cabe kriting.
  12. Sediakan 3 sdm mentega.
  13. Kamu perlu 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  15. 6 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 400 ml air.
  17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk.

Bunda dan sis dapat membeli bumbu bumbu untuk masakan ayam bakar kecap ini di pasar tradisional atau bisa. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar bumbu kecap

  1. Cuci ayam, lumuri ayam dg air jeruk nipis. Diamkan bbrp saat dan cuci kembali. Ungkep ayam dg bumbu bawang putih halus, garam, mrica bubuk. Tambahi air sedikit dan masak dg api kecil. Biar bumbunya meresap ke ayamnya. Kalo airnya sdh menyusut, angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu inti. Kemudian bumbu yg sudah halus digongso dg minyak goreng 1sdm dan mentega 2sdm.
  3. Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam,gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai rata. Masak ayam sampai matang dan air menyusut jgn lupa di incipi(tes rasa).
  4. Bila sudah matang angkat, dan pisahkan ayam dengan bumbu sisa rebusan ayam. Bumbu nya jgn dibuang krn dipakai untuk mengolesi ayam nya saat dibakar.
  5. Bakar ayam di tempat pemanggangan sambil diolesi sisa bumbu di kedua sisi ayam secara bergantian. Jadi dech...
  6. Sajikan dg sambel mentah.

Waktu itu, ibu yang menyuruh saya untuk membuat ayam bakar sebab beliau jarang suka masakan ayam kalau beli di luaran sebab ibu takut kurang sesuai harapan dari segi ra. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng panas.

Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu kecap. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.