Sate Ayam bakar batu (bumbu kecap). Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang enak lainnya! Ikan bakar daun pisang pakai batu granito. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah.
Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan.
Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Bunda bisa memasak Sate Ayam bakar batu (bumbu kecap) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Sate Ayam bakar batu (bumbu kecap).
Bahan-bahan untuk memasak Sate Ayam bakar batu (bumbu kecap)
- 1/2 kg daging ayam.
- 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 cabe rawit.
- Kamu perlu 1 siung jahe.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya Kecap manis bango.
- Kamu perlu Tusuk sate dong pastinya^^.
- Siapkan 1 sachet Mentega oles.
- Kamu perlu Bumbu rendaman :.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- 1/2 bks ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Salah satu variasi resep ayam masak kecap yang paling banyak disukai adalah versi ayam bakar. Diantara bumbu ayam bakar lainnya, ayam kecap ini jauh lebih praktis dan mudah cara membuatnya.
Tahapan memasak Sate Ayam bakar batu (bumbu kecap)
- Potong kecil daging ayam, rendam dengan bumbu rendaman, diamkan selama 20 menit..
- Tusuk daging yang telah direndam dengan bumbu..
- Iris semua bumbu (cabe rawit, bawang, jahe, tomat) tambahkan kecap sampai sampai bumbu tercampur dan mencair..
- Siapkan bakaran (sudah dipanaskan kurang lebih 30 menit ya bun) lalu olesi mentega supaya sate tidak lengket..
- Sate siap dibakar. Dan disajikan bersama bumbu kecap😊.
Kalau tidak ada bakaran ayam kita juga bisa membakarnya di teflon kok. Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kecap: Campurkan daging ayam dengan semua bumbu halus, kemudian tambahkan kecap dan juga minyak goreng. Remas-remas daging hingga rata, kemudian beri air dan aduk hingga rata. Tusuk daging ayam pada tusuk sate yang telah disediakan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Itulah cara memasak Sate Ayam bakar batu (bumbu kecap). Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.