Ayam bakar kecap pedas. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Bunda dapat memasak Ayam bakar kecap pedas memakai 5 bahan dan 2 langkah. inilah cara memasak Ayam bakar kecap pedas.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar kecap pedas
- Siapkan 2 bh dada ayam.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 4 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 8 bh cabe rawit --- haluskan.
Cara membuat ayam kecap pedas: Cuci bersih ayam. Kumpulkan bumbu-bumbu halus dan tumis dengan minyak panas, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan daun jeruk. Masukan ayam yang tadi dicuci, aduk-aduk sampai bumbunya merata. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap pedas
- Campur semua bahan ke dalam plastik yg sudah berisi ayam, masukkan dalam kulkas semalaman.
- Siapkan arang dan buat bara untuk memanggang. bakar hingga matang. ini butuh kesabaran karena lumayan lama, pengalaman kmrn hmpir 1 jam saya kipas² 😁. jangan lupa oles² dengan margarin juga biar tidak lengket.
Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Itulah cara memasak Ayam bakar kecap pedas. Jika kamu punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.