Ayam Bakar Sambal Kecap. Sory lama ngak upload Silahkan ditonton sampai selsai Jangan lupa like komen dan subscribe #WISATA Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan.
Saat proses pembakaran atau pemanggangan Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Sambal Kecap memakai 18 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Ayam Bakar Sambal Kecap.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Sambal Kecap
- Kamu perlu Bahan Utama.
- Siapkan 500 gram ayam (4 potong).
- Kamu perlu 1 bungkus margarin.
- Sediakan Bahan Rebusan.
- Sediakan 2 buah garam bata.
- Sediakan 2 ruas kunyit (diparut).
- 2 sdm bubuk ketumbar.
- Siapkan 2 batang sereh (kamijara).
- Kamu perlu Bahan Sambal.
- Kamu perlu 10 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1 buah cabai merah (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tomat.
- 3 buah bawang merah (jika suka).
- Alat-Alat.
- Kamu perlu Panci atau wajan.
- Teflon (untuk bakar ayam).
- Piring.
Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat menyukai aneka masakan pedas seperti ayam bakar bumbu rujak yang cukup menggoyang lidah. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Sambal Kecap
- Cuci bersih ayam potong dengan air..
- Rebus air dengan panci atau wajan, serta masukan garam, ketumbar, parutan kunyit, dan sereh. Rebus hingga matang (biasanya berwarna kuning seperti dalam gambar).
- Disaat merebus ayam, saya membuat sambal kecapnya. Potong cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah. Campurkan dengan kecap dan aduk hingga rata..
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan ayam potong dalam piring..
- Jika ayam sudah di tiriskan, siapkan teflon dan panaskan..
- Sementara itu oleskan ayam potong yang sudah di tiriskan dengan mentega dan kecap manis..
- Jika teflon sudah panas, masukan ayam ke dalam teflon hingga berwarna coklat kehitaman (layaknya ayam bakar).
- Sajikan ayam bakar di atas piring..
- Taburkan sambal kecapnya dan Ayam Bakar Sambal Kecap siap disantap๐๐๐..
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Masakan ayam bakar bumbu kecap manis bumbu resepnya paling sederhana dibanding bumbu ayam bakar lainnya. Daging ayam yang digunakan boleh Ayam nya biasa saja tapi sambal nya yang special akan membuat ayam bakar ini menjadi spesial.
Demikian cara memasak Ayam Bakar Sambal Kecap. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.