Ayam bakar kecap. Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Bunda dapat memasak Ayam bakar kecap memakai 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam bakar kecap.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam bakar kecap
- Kamu perlu 3/4 kg ayam dada kecil (muda).
- Sediakan Bahan haluskan:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 btr kemiri (sangrai)).
- 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ssm gula merah.
- 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- 1 ruas lengkoas.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Tahapan memasak Ayam bakar kecap
- Rendam ayam yang sdh di bersihkan dengan jeruk nipis dan garam.
- Siapkan bumbu yang telah di haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayam dan air lalu kecap ungkep sampai matang dan air menyusut cicipi...
- Setelah matang angkat lalu masukan ke teflon yg sdh di panaskan beri minyak sdikit lalu panggang bulak balik sambil di oleskan sisa bumbu setelah matang angkat.
- Tarra jadi deh.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna.
Itulah cara membuat Ayam bakar kecap. Jika Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.