Resep: Ayam Cabe Lada Garam

Resep Ayam Lezat.



Ayam Cabe Lada Garam. Kali ini dapur Maryam akan berbagi resep cumi lada garam yang enak banget,ide untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Cumi Cabe lada garam ini adalah menu yang sering sekali di pesan di restoran Chinese. Kali ini, kita akan membuat resepnya yang rasanya ga kalah dengan restoran.

Ayam Cabe Lada Garam Campur ayam dengan telur dan garam, lalu masukkan potongan ayam ke dalam tepung sagu. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. kalian bisa memasak Ayam Cabe Lada Garam memakai 6 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Cabe Lada Garam.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Cabe Lada Garam

  1. Sediakan 500 gr dada ayam tanpa tulang.
  2. Kamu perlu Saus tiram, kecap inggeris,kecap asin.
  3. Sediakan 5 sdm maizena.
  4. 1 sdm tepung beras.
  5. 1 sdt baking soda.
  6. Sediakan Daun bawang, bawang putih, cabe keriting/rawit.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat. Di mangkuk kecil, campurkan: telur, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Ayam cabe garam adalah menu masakan yang sederhana namun kaya rasa.

Instruksi membuat Ayam Cabe Lada Garam

  1. Potong dada ayam bentuk dadu kecil, lumuri dengan saus tiram, kecap inggeris dan kecap asin. Beri sesendok maizena, aduk rata, diamkan min 15menit di chiller agar bumbu menyerap..
  2. Campur maizena dan baking soda dipiring kemudian lapisi ayam yang sudah dimarinade. Baking soda membuat ayam lebih light dan krispi, katanyaaa, kalau gada baking soda juga ga masalah sih pakai maizena aja..
  3. Goreng hingga matang dan krispi. Sisihkan..
  4. Potong tipis2 cabe, daun bawang dan cincang bawang putih..
  5. Tumis bawang putih hingga wangi, menyusul cabe dan terakhir daun bawang hingga agak layu, beri garam secukupnya. Tuang diatas ayam yang sudah digoreng..
  6. Sajikan!.

Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih.

Demikian cara membuat Ayam Cabe Lada Garam. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.