Resep: Ayam Cabe Lada Garam

Ayam Cabe Lada Garam. Kali ini dapur Maryam akan berbagi resep cumi lada garam yang enak banget,ide untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Cumi Cabe lada garam ini adalah menu yang sering sekali di pesan di restoran Chinese. Kali ini, kita akan membuat resepnya yang rasanya ga kalah dengan restoran.

Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat. Di mangkuk kecil, campurkan: telur, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata. kalian dapat memasak Ayam Cabe Lada Garam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Cabe Lada Garam.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Cabe Lada Garam

1. Kamu perlu 8 sayap ayam, belah menjadi 2 bagian (boleh utuh).
2. Siapkan Tepung bumbu instant (me: sajiku golden crispy).
3. Air matang.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 5 butir bawang merah.
6. Sediakan 15 buah cabe rawit.
7. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
8. 1 batang serai, digeprek.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya lada.
11. Secukupnya kaldu bubuk.
12. Siapkan Sejumput gula pasir.
13. Siapkan Minyak goreng.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Ayam cabe garam adalah menu masakan yang sederhana namun kaya rasa. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran.

Tahapan memasak Ayam Cabe Lada Garam

1. Siapkan adonan basah dan kering. Untuk adonan basah larutkan tepung bumbu instant dengan air secukupnya..
2. Panaskan minyak goreng, balurkan sayap ayam pada tepung kering-adonan basah-tepung kering(Boleh diulangi 2x jika ingin lapisan kulit tebal), lalu goreng hingga kecoklatan.
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang. Panaskan minyak goreng, tumis bersama serai.
4. Setelah wangi bawang tercium, masukkan sayap ayam crispy. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Cek rasa, angkat dan sajikan selagi hangat. Taraa~ siap disantap bersama nasi putih hangat.

Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Lada dan garam termasuk bumbu dapur wajib yang bila tidak ditambahkan dalam masakan bisa jadi rasanya kurang. Seperti sayur tanpa garam yang Asli dari sari rebusan ayam atau sapi.

Demikian cara memasak Ayam Cabe Lada Garam. Jika kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.