Ayam Crispy Cabe Garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Resep Tahu Cabe Garam yang nikmat dan pedas! Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata.
Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya.
Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan.
Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga membuat kita pingin terus.
Bunda bisa membuat Ayam Crispy Cabe Garam memakai 16 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam Crispy Cabe Garam.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Crispy Cabe Garam
- Siapkan Ayam Crispy:.
- Siapkan 500 gram dada fillet.
- 1 bks tepung serbaguna sajiku.
- Siapkan 1 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- Kamu perlu Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 5 buah cabe rawit merah, cincang.
- 3 buah cabe merah/hijau, cincang.
- Siapkan 1 buah daun bawang, iris halus.
- Kamu perlu 1 buah serai, geprek.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Kamu perlu Secukupnya merica, penyedap rasa.
- Kamu perlu 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
Jika ingin rasa ayam pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabe. Ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian lumuri dengan lada, garam, bubuk bawang putih. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy Cabe Garam
- Marinasi ayam fillet yg sudah dicuci bersih dengan garam dan merica, tambahkan sedikit bumbu serbaguna dan secukupnya air. Simpan dalam kulkas..
- Gulingkan ayam yg sudah di marinasi ke dalam tepung serbaguna kering, tekan2 hingga tepung menempel dgn ayam..
- Goreng ayam dengan minyak kecil-sedang agar ayam matang dan crispy. Angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu cincang, dan serai hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap. Jika takut gosong, bsa ditambahkan sedikit air, masak lg sampai air asat..
- Masukkan ayam yg sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu dan daun bawang, aduk rata..
- Ayam crispy cabe garam siap disajikan😄.
Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Langkah awal ialah membuat bahan lapis cair dengan cara terigu, maizena, garam, baking powder, susu bubuk dan penyedap dicampur menjadi satu dan aduk-aduk sampai merata. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Itulah cara memasak Ayam Crispy Cabe Garam. Kalau Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.