Ayam Fillet Cabai Garam. Fillet ayam dicuci bersih lalu lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya. Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung. Resep Dori fillet tepung bumbu cabe garam.
Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
Anda semua dapa membuatanya di goreng, di sop, atau bahkan di penggang, rasanya pun akan tetap sama daging ayam akan tetap enak.
Cuci ayam yang telah dipotong dadu, tiriskan, taruh dalam wadah lalu.
kalian dapat memasak Ayam Fillet Cabai Garam memakai 13 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Fillet Cabai Garam.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Fillet Cabai Garam
- 1/2 kg Ayam fillet.
- Sediakan 1 Bks Tepung Bumbu Ayam (bebas, saya pakai merk Sasa).
- 1 batang bawang daun (saya ambil daunnya saja).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Bumbu Cincang.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung Bawang merah.
- 10 buah Cabai rawit merah.
- Kamu perlu 10 buah Cabai merah keriting.
- 1 Batang serai di geprek.
Memasak ayam fillet sebenarnya sama seperti memasak daging ayam biasa, yang berbeda adalah ayam fillet sudah tidak ada tulangnya. Sehingga akan lebih mudah dan menyenangkan saat menyantapnya. Masukkan tomat, garam, merica, dan gula. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Instruksi membuat Ayam Fillet Cabai Garam
- Potong dadu ayam fillet. Siapkan bumbu ayam instan, jadikan 2 bagian yaitu tepung basah dan tepung kering. Masukan satu per satu potongan ayam ke dalam tepung basah kemudian gulirkan ke tepung kering. Goreng sampai matang. Lalu sisihkan..
- Cincang halus semua bumbu. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukan cabai dan sereh yg sudah di geprek. Aduk rata kemudian masukan garam,gula,lada halus dan penyedap rasa. Masukkan ayam fillet yg telah di goreng ke dalam tumisan. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata. Terakhir masukan potong bawang daun..
- Ayam fillet cabai garam siap disajikan.
Campurkan semua bahan tepung untuk membaluri ayam. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat mudah untuk dibuat dengan bahan yang familiar. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih.
Itulah cara membuat Ayam Fillet Cabai Garam. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.