Ayam Crispy Cabe Garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Resep Tahu Cabe Garam yang nikmat dan pedas! Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata.
Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya.
Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan.
Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga membuat kita pingin terus.
Bunda dapat membuat Ayam Crispy Cabe Garam memakai 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Crispy Cabe Garam.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Crispy Cabe Garam
- Kamu perlu 1/2 kg Fillet Ayam.
- Kamu perlu 1 butir Telor.
- Siapkan 2 sachet Tepung terigu (aku pake merk Kobe).
- Sediakan 20 Cabe rawit.
- Siapkan 7 Cabe kriting.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- 1 batang Bawang daun.
- Kamu perlu 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1/2 sdm Garam.
Jika ingin rasa ayam pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabe. Ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian lumuri dengan lada, garam, bubuk bawang putih. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam.
Instruksi membuat Ayam Crispy Cabe Garam
- Potong dadu ayam fillet atau potong kecil sesuai keinginan. Kocok telur dan siapkan tepung terigu. Celupkan ayam kedalam telur, lalu angkat ayam yang sudah dicelupkan kedalam telur, kemudian masukkan kedalam tepung terigu..
- Panaskan minyak, lalu masukkan satu persatu ayam yang sudah siap dimasak. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan..
- Iris halus bawang putih, iris kecil-kecil daun bawang, iris kecil-kecil cabe rawit dan iris kecil kecil cabe kriting..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan bawang putih sampai harum, lalu masukkan irisan cabe dan daun bawang. Kemudian masukkan merica dan garam. Lalu masukkan ayam crispy yang sudah matang tadi. Setelah tercampur rata, masak kurang lebih 1-2 menit. Kemudian angkat dan siap untuk disajikan..
Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Langkah awal ialah membuat bahan lapis cair dengan cara terigu, maizena, garam, baking powder, susu bubuk dan penyedap dicampur menjadi satu dan aduk-aduk sampai merata. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Itulah cara membuat Ayam Crispy Cabe Garam. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.