Resep: Ayam tepung cabe garam

Ayam tepung cabe garam. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Bunda bisa memasak Ayam tepung cabe garam memakai 11 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam tepung cabe garam.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam tepung cabe garam

1. Siapkan 250 gr ayam fillet dada.
2. Kamu perlu 6 siung bawah putih, cincang kecil2.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit, potong kecil2.
4. Sediakan daun bawang secukupnya, potong kecil2.
5. Kamu perlu daun jeruk secukupnya, potong kecil2.
6. 1 sdm garam.
7. bahan tepung.
8. 4 sdm terigu.
9. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
10. Siapkan 2 sdm bumbu serbaguna.
11. Sediakan 1 bh telur dikocok ditambahkan saus tiram secukupnya.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.

Tahapan memasak Ayam tepung cabe garam

1. Potong ayam fillet kotak2 atau sesuai selera. kemudian potong2 kecil bawang putih, cabe rawit, daun bawang, daun jeruk.
2. Masukan ayam yg sudah dipotong kedalam kocokan telur, aduk, kemudian masukan ke adonan tepung..
3. Panaskan minyak dengan keadaan penuh, kira sampai ayam bs terendam semua di minyak.
4. Goreng ayam yg sudah diberi tepung kedalam minyak panas. goreng dengan api sedang. setelah kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan..
5. Setelah ayam digoreng, tumis bawang putih.. setelah harum baru masukan daun bawang, daun jeruk.. aduk sampai matang.. kemudian terakhir baru masukan cabe rawit. aduk kembali hingga matang. masukan ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis. aduk rata, beri garam secukupnya...

Nah kali ini saya nyoba copycat res. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil agar ayam bisa matang sampai ke dalam. Untuk membuat sambal korek, haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam di cobek.

Demikian cara memasak Ayam tepung cabe garam. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.