Resep: Ayam Fillet Goreng Tepung

Ayam Fillet Goreng Tepung. Resep Chicken Fillet Goreng Tepung - Apa itu Chicken Fillet? Chicken Fillet adalah daging ayam yang dipotong-potong memanjang seperti finger. Macam-macam olahan Chicken Fillet diantaranya Chicken Fillet saus BBQ, Chicken Fillet mayonaise, Chicken Fillet Goreng Tepung.

Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Saya kira, mengolahnya secara kekinian akan merusak citarasanya yang gurih dan renyah itu. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Kamu bisa membuat Ayam Fillet Goreng Tepung menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Fillet Goreng Tepung.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Fillet Goreng Tepung

1. Kamu perlu 500 gr dada ayam fillet.
2. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sdt merica.
4. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (bisa diskip).
5. Kamu perlu 1 butir telur.
6. Kamu perlu Secukupnya garam.
7. Sediakan Adonan Tepung Kering:.
8. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
9. Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.

Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng. Goreng dengan minyak panas Bungkus adonan isi dengan fillet ayam. Goreng di dalam minyak yang banyak dengan panas sedang.

Tahapan memasak Ayam Fillet Goreng Tepung

1. Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera..
2. Haluskan merica dan bawang putih, campurkan dengan dada ayam ditambah kaldu bubuk..
3. Diamkan di kulkas beberapa jam atau semalaman..
4. Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur..
5. Gulingkan ayam pada campuran tepung sambil agak ditekan dan dicubit2 lalu goreng hingga matang..

Ambil ayam yang sudah dilumuri garam dan bawang putih, celupkan ke campuran tepung, tekan-tekan agar meresap. Celupkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam kocokan telur, lalu ulangi balurkan. Ayam fillet sebagai bahan masakan biasa digunakan untuk membuat ayam krispi, ayam saus asam manis, ayam fillet saus mayonaise, ayam fillet bakar, hot chicken fillet, ayam teriyaki, ayam betutu, tongseng ayam, siomay ayam, dan masih banyak lagi. Ambil potongan ayam lalu masukkan kedalam Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Ayam goreng tepung ala KFC ini ternyata mudah membuatnya namun memiliki cita rasa enak, crispy dan gurih.

Itulah cara memasak Ayam Fillet Goreng Tepung. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.