Cara Memasak Ayam Tepung Soda

Ayam Tepung Soda.

Bunda dapat membuat Ayam Tepung Soda menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Tepung Soda.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Tepung Soda

1. Kamu perlu 300 gram paha ayam fillet.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
4. Sediakan 100 ml susu cair.
5. Kamu perlu Bahan Adonan Tepung.
6. 1 1/2 cup tepung terigu.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
9. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
10. 1/3 cup sprite / air soda.
11. Siapkan 1/3 cup air.

Instruksi memasak Ayam Tepung Soda

1. Potong memanjang paha ayam fillet, campur lada, garam dan susu. Letakkan dalam wadah tetutup, simpan di kulkas selama 3 jam.
2. Campur tepung, garam, lada dan kaldu bubuk. Bagi 2 dalam wadah terpisah. Campur 1 wadah berisi tepung dengan air soda. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi cukup kental seperti sup krim (jangan sampai terlalu encer).
3. Bedaki ayam dengan tepung kering dulu, baru balur dengan adonan basah, lalu bedaki dengan tepung kering lagi (tiga step). Goreng ayam di minyak yang panas dengan menggunakan api kecil-sedang. Jika sudah cukup garing, angkat dan tiriskan.
4. Bisa juga menggunakan potongan ayam utuh tapi saya lebih suka paha ayam fillet karena meski masaknya sedikit kelamaan, daging akan tetap juicy dan rasa daging tidak kering. Jika ingin lebih pedas, adonan tepung bisa ditambah cabai bubuk.

Demikian cara memasak Ayam Tepung Soda. Kalau Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.