Resep: Ayam Cabe Lada Garam

Ayam Cabe Lada Garam. Kali ini dapur Maryam akan berbagi resep cumi lada garam yang enak banget,ide untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Cumi Cabe lada garam ini adalah menu yang sering sekali di pesan di restoran Chinese. Kali ini, kita akan membuat resepnya yang rasanya ga kalah dengan restoran.

Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat. Di mangkuk kecil, campurkan: telur, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata. Bunda bisa memasak Ayam Cabe Lada Garam memakai 7 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Cabe Lada Garam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Cabe Lada Garam

1. Siapkan 1/2 kg Fillet Dada Ayam.
2. Kamu perlu 100 gr Tepung Kobe Bumbu Spesial.
3. Sediakan Secukupnya Bubuk Cabai.
4. Siapkan Secukupnya Tepung terigu.
5. Siapkan Secukupnya Garam, Merica.
6. Sediakan 7 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 8 buah Cabe Rawit Merah.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Ayam cabe garam adalah menu masakan yang sederhana namun kaya rasa. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.

Instruksi memasak Ayam Cabe Lada Garam

1. Siapkan fillet dada potong dadu.
2. Larutkan tepung Kobe bumbu spesial dengan air secukupnya hingga jadi adonan yg agak cair..
3. Rendam potongan fillet dada ke dalam adonan basah tepung kobe selama 10 menit.
4. Siapkan wajan dengan minyak yang sekiranya ayam tsb terendam. Panaskan dengan api sedang..
5. Ambil satu per satu potongan ayam yang sudah direndam adonan tepung basah ke dalam tepung kering, gulingkan dan cubit-cubit agar hasil tepung setelah digoreng jadi keriting, goreng ke wajan dengan minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Cincang bawang putih dan cabe rawit, bisa juga ditambahkan irisan bawang daun atau bawang bombay jika suka. Tumis di wajan lain dengan sedikit minyak api sedang sampai bawang putih hampir coklat..
7. Tambahkan garam dan lada aduk rata..
8. Masukan ayam tepung krispi yang sudah jadi. Aduk hingga rata. Bisa tambahkan lagi garam dan ladanya sesuai selera. Angkat dan sajikan..

Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut.

Itulah cara memasak Ayam Cabe Lada Garam. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.