Ayam crispy cabe garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Ayam diungkep terlebih dahulu kemudian dicampur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih renyah kemudian dipadukan lagi dengan cabe bawang dan. Resep Ayam Crispy Bumbu Cabe Garam Lada ala MASAKAN RUMAHAN. .
Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan.
Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal.
Kamu bisa membuat Ayam crispy cabe garam menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat Ayam crispy cabe garam.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam crispy cabe garam
- Siapkan 500 gr dada ayam, potong jadi 3 bagian.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 biji cabe merah besar, karena di sini ga ada cabe rawit ðŸ˜.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya bawang bombay, klo ga ada minta tetangga aja.
Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya. Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga membuat kita pingin terus. Jika ingin rasa ayam pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabe.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy cabe garam
- Potong dadu ayam.
- Siapkan tepung terigu untuk bahan lapis ayam, campurkan garam dan merica.
- Pisahkan tepung menjadi 2 bagian, 1 bagian untuk adonan basah, bagian yang lain untuk adonan kering.
- Balurkan ayam yang sudah dipotong dadu ke dalam tepung basah, kemudian lapisi dengan tepung kering.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Rajang kasar bawang putih, cabai, dan daun bawang serta bawang bombai.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombai.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, masukkan cabai dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
- Angkat dan sajikan, jangan dimakan sendiri, bagi2 ke tetangga biar dapet pahala 😉.
Ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian lumuri dengan lada, garam, bubuk bawang putih. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain.
Itulah cara memasak Ayam crispy cabe garam. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.