Ayam Crispy ala tepung Shihlin.
Kamu dapat memasak Ayam Crispy ala tepung Shihlin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Crispy ala tepung Shihlin.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Crispy ala tepung Shihlin
- Siapkan 1 buah dada ayam.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Kamu perlu Adonan kering :.
- Sediakan 250 gram tepung tapioka.
- 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan Adonan basah :.
- Siapkan 1 butir telur.
- 50 ml susu cair.
- Siapkan 50 ml air biasa.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy ala tepung Shihlin
- Potong tipis dada ayam atau bisa digeprek.
- Panaskan air hingga mendidih Campur semua bahan adonan kering aduk rata simpan dalam wadah.
- Ciprat-cipratkan air panas menggunakan kuas ke dalam adonan kering hingga terbentuk butiran-butiran kecil seperti di foto bila ada butiran besar bisa dihancurkan perlahan menggunakan sendok.
- Campur adonan basah aduk rata Masukkan dada ayam ke dalam adonan basah kemudian taruh ayam ke dalam wadah berisi adonan kering yang sudah terbentuk butiran kecil Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kekuningan dan matang Selamat mencoba.
Itulah cara memasak Ayam Crispy ala tepung Shihlin. Jika kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.