Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Nah, pada resep sempol ayam kali ini, jajanan sempol akan dikreasikan dengan tambahan tepung dan digoreng crispy.
Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung.
Bunda bisa memasak Sempol Ayam Crispy memakai 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Sempol Ayam Crispy.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Sempol Ayam Crispy
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
- 220 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Bumbu bumbu :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- 6 sdm bawang goreng.
- 1 sdt lada.
- Kamu perlu 1 sdm saos tiram.
- Kamu perlu 1/4 sdt gula pasir.
- 1 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Bahan celup :.
- Kamu perlu Secukupnya tepung roti atau panir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Последние твиты от Sempol ayam (@RendangCrispi). mau cendol dawet. Sempol ayam Ретвитнул(а) Kegoblokan yang Unfaedah. Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam.
Tahapan membuat Sempol Ayam Crispy
- Siapkan bahan bahan dulu ya..
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke chopper atau food prosessor. Haluskan hingga rata. Sebenarnya wortel dan daun bawang lebih enak diiris halus saja. Karena biar cepat dan efektif saya masukkan semua bahannya ke chopper 😂😂. Koreksi rasa dulu ya bisa digoreng sedikit adonannya.
- Oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket sewaktu membentuk sempol. Lalu ambil tusuk sate dan tempelkan sesendok adonan sempol. Kepalkan adonan sempol hingga menempel ditusuk sate.
- Didihkan air dipanci kemudian masukkan sempol yang sudah dibentuk. Lanjutkan hingga adonan habis. Rebus sempol selama 20 menit. Jadi sewaktu membentuk sempol selalu oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak. Jika tangannya sudah terlalu lengket bisa cuci tangan dulu. Keringkan tangan sebelum memulai membentuk sempol..
- Angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Kocok telur dengan garam. Saya menggunakan gelas plastik agar lebih gampang mencelupnya. Celup sempol ayam ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga habis. Dinginkan dikulkas selama 20 menit agar tepung roti tidak rontok sewaktu digoreng. Bisa juga dijadikan stok frozeen food dimasukkan ke dalam wadah tertutup.
- Goreng sempol dengan api sedang. Angkat dan siap disajikan.
Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Bunda coba resep sempol ayam berikut ini di rumah deh, untuk mengalihkan rasa Abang-abang tukang sempol ayam, biasanya mudah ditemui di depan sekolah ataupun gedung-gedung perkantoran. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.
Itulah cara membuat Sempol Ayam Crispy. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.