Resep: 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah

Resep Ayam Lezat.



337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang.

337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the idea of chili sauce that I think it seems a bit. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of […] made this Crispy Dory Fillets with Sambal Matah using the Sambal Matah recipe I previously posted. Kamu bisa memasak 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah.

Bahan yang diperlukan untuk memasak 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah

  1. Kamu perlu Daging ayam filet.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih halus.
  3. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan Tepung bumbu serbaguna (me merk Sajiku).
  7. Sediakan Bahan Sambel Matah.
  8. Kamu perlu 15 cabe rawit merah.
  9. Sediakan 7 siung bawang merah.
  10. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  11. 3 lbr daun jeruk purut.
  12. 1 btng sereh ambil putihnya.
  13. 1/4 jeruk nipis.
  14. Sediakan secukupnya Minyak goreng panas.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.

Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat dan ayam geprek ala Bensu yang sudah terkenal gurihnya. Pedas dan gurih bersama dengan lalapan dan nasi hangat. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Langkah-langkah membuat 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah

  1. Campur bawang putih,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk,Balurkan ke filet ayam sampai rata,diamkan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Ambil 5 sdm tpng bumbu serbaguna dan larutkan dlm 100 ml air (buat adonan basah) sisa tepung buat adonan kering.Celupkan filet ayam ke dlm adonan basah lalu Balurkan ke dlm adonan kering.
  3. Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan.
  4. Buat sambal matah : iris halus semua bahan sambal matah dan remas2 sampai agak layu.
  5. Siram dng minyak panas bumbui dng kaldu bubuk aduk rata kucuri dng jeruk nipis.
  6. Siram ayam crispy dng sambel matah.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Iris dan potong ayam fillet sesuai dengan selera. Kemudian bersihkan ayam sampai dipastikan tidak Cara Membuat Sambal Matah Ayam Geprek: Untuk membuat sambal kali ini silahkan cuci bersih semua. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.

Itulah cara memasak 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.