Cara Mudah Memasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

Resep Ayam Lezat.



Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya.

Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya Kamu bisa memasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

  1. Siapkan Bahan 1 marinasi :.
  2. 1/2 kg ayam.
  3. Kamu perlu 500 ml air.
  4. Kamu perlu 1 sdm kaldu bubuk (saya masako).
  5. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 perasan air jeruk nipis.
  7. Siapkan Bahan 2 bumbu basah :.
  8. Sediakan 1 sdm bawang putih giling (krn ga ada jd sy ulek aja).
  9. Kamu perlu 1/2 sdt jahe giling (sy ulek).
  10. Siapkan 1 1/2 sdm susu bubuk (sy pke susu bubuk yg dminum anak Dancow).
  11. Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk (saya masako).
  12. Kamu perlu Bahan 3 tepung kering :.
  13. Siapkan 400 gr tepung terigu protein sedang.
  14. Kamu perlu 1 sdt munjung kaldu bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt bubuk oregano (bila ada).
  18. Kamu perlu 1 sdt lada hitam bubuk.
  19. Kamu perlu cabe bubuk (optional kalau mau pedas).
  20. Sediakan Bila ingin tahan 12 jam bisa dtambah :.
  21. Sediakan 100 gr Tepung maizena.
  22. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
  23. Kamu perlu 1 sdt baking soda.
  24. Siapkan Semangkuk air dingin.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

  1. Pertama2 ayam dcuci dl trs dmasukkan dlm bumbu marinasi,ddiamkn dlm wadah ttutup atau dmasukkan plastik kiloan trs diikat dan dsimpan dkulkas selama 8 - 24 jam/semalaman,semakin lama bumbu semakin meresap..
  2. Stlh semalaman keluarkan ayam,bumbu marinasi dbuang,dan ayam dcampur dg bumbu basah..
  3. Sebelum siapin bahan keringnya bisa siapin panci yg agk tebal dg minyak yg byk utk menggoreng ayam dg teknik deep fry,bs pke pnci teflon yaa. Krn sy ga pnya jd sy pke pnci kecil biar ga pke tll byk minyak n ayam bs terendam tp jd 2 kali goreng..
  4. Ayam yg sudah tcampur bhn basah dmasukkan dlm bahan kering smbil dcubit2,lalu dmasukkan sbntr saja dlm air dingin,bs pke saringan cm dcelupin sbntr di air dingin biar tepung yg sudah mnempel ga rontok lalu dmasukkan lg dlm bhn kering sambil dcubit2. Dsini keritingnya sudah keliatan yaa. Ayam dtepuk2 sdkt lalu dgoreng dg api sedang,stlh bbrp saat api bs dkecilkan. Biasanya lama menggoreng kurleb 15 menitan. Klu pke panci tebal hasilnya psti lbh cantik dr punya sy tp crispynya sudah OKlah pokoknya.

Demikian cara memasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.