KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC.
kalian bisa memasak KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC.
Bahan yang diperlukan untuk membuat KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC
- Kamu perlu Bahan rendaman.
- Kamu perlu 1 liter susu cair.
- 25 gram garam.
- 25 gram gula.
- 3 sendok cuka / sari jeruk lemon.
- Sediakan 8 potong ayam paha (atas dan bawah).
- Bahan tepung.
- 400 gr tepung segitiga biru.
- 1/3 sdt garlic powder.
- 1/3 sdt onion powder.
- Kamu perlu 1/3 sdt ginger powder.
- 1/3 sdt chili powder.
- 2 sdt garam.
- 1/3 sdt jinten.
- Kamu perlu 1/3 sdt ketumbar bubuk.
- 1/3 sdt cumin powder.
- 1/2 sdt oregano powder / rosemary.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada putih.
Langkah-langkah memasak KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC
- Rendam ayam dengan bahan rendam seharian (minimal 8 jam).
- Siapkan tepung basah dan tepung kering.
- Tepung basah berasal dr sebagian tepung yg sudah dicampur bahan bahan lainnya, ditambah air sampe bahan cair.
- Masukkan ayam ke adonan tepung kering tipis kemudian ke tepung basah secara rata, kembalikan lg ke tepung kering sambil dipijat supaya adonan tepung menempel.
- Panaskan minyak sampe benar benar panas kemudian mulai menggoreng dengan api sedang dibalik2 sampe kecoklatan, angkat.
- Ambil wajan yg lain isi minyak bersih kemudian goreng kedua x nya sampe matang (goreng 2x membuat kulit lebih crispy).
Itulah cara memasak KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.