Ayam Crispy Saus Asam Pedas. Pada video kali ini kita akan berbagi resep steak ayam crispy saus asam manis. Sebenarnya sudah pernah share video steak ya tapi kita ingin share steak ini biar lebih banyak variannya. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya.
Berbekal bahan yang sehari-hari mudah ditemukan di dapur dan Royco Kaldu Ayam, saus asam manis yang sedap dapat dengan sekejap dibuat.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. bakwan sayuran dengan saus asam pedas yang super sedap.
Tipisnya: Rajang semua bahan-bahannya tipis-tipis seperti korek api sehingga matang ketika di goreng.
Bunda dapat memasak Ayam Crispy Saus Asam Pedas menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. inilah cara membuat Ayam Crispy Saus Asam Pedas.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Crispy Saus Asam Pedas
- Siapkan 2-3 buah paha ayam yg sudah direbus.
- Siapkan 1 buah wortel dipotong potong.
- Sediakan 1/4 buah tomat.
- Kamu perlu 3 bawang putih.
- Sediakan 3 bawang merah.
- 4 cabe merah keriting.
- Sediakan 2 cabe hijau besar.
- 9 cabe rawit (opsional).
- Siapkan 1 sachet saus sambal pedas.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Kamu perlu garam.
- Siapkan sejumput gula pasir (opsional).
- Sediakan penyedap rasa.
- 1 sdm maizena yg dilarutkan (opsional).
- Siapkan 4-8 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya air.
Agar crispy dan kering, goreng adonan agak lebar dan tipis menggunakan minyak yang banyak sehingga adonan terendam minyak. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat.
Instruksi memasak Ayam Crispy Saus Asam Pedas
- Daging ayam yg sudah direbus di pisahkan dari tulangnya. atau bisa lgsg beli ayam fillet moms..
- Siapkan tepung terigu yang ditambahkan air, dan tepung terigu kering tambahkan sedikit garam. tepung terigu bisa diganti dengan tepung bumbu instan ya moms.
- Masukkan daging ayam ke dalam adonan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam tepung terigu kering. (kayak mau bikin kentakii gitu moms).
- Goreng ayamnya sampai kering. tiriskan.
- Untuk saus asam pedasnya iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. kemudian tumis sampai harum.
- Tambahkan garam, sejumput gula pasir dan penyedap rasa. aduk perlahan.
- Tambahkan air sesuai selera. masukkan wortel dan tambahkan saus tomat dan saus sambal pedas. aduk agar merata..
- Koreksi rasa moms. lalu tambahkan larutan tepung maizena sesuai selera mau dibuat kental banget atau enggak..
- Tunggu mendidih ya moms. dan siap dihidangkan..
- Cara hidangkannya, ayam crispy+nasi diguyur saus. jadi ayamnya ga aku masukkin ke sausnya biar awet kriuknya. selamat mencoba :).
Buat yang kebetulan hobi makan pedas, sambal juga cocok untuk sajian pelengkapnya. Tetapi kalau mau, teman teman bisa menambahkan irisan cabe. Coba yuk bikin sendiri ayam crispy saus asam manis yang menggoda selera. Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng.
Itulah cara memasak Ayam Crispy Saus Asam Pedas. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.