Resep: Kulit Ayam Tepung Sambal Matah

Kulit Ayam Tepung Sambal Matah.

kalian dapat memasak Kulit Ayam Tepung Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. inilah cara memasak Kulit Ayam Tepung Sambal Matah.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Kulit Ayam Tepung Sambal Matah

1. 250 gr Kulit ayam.
2. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu.
3. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
4. Sediakan Sambal matah :.
5. Siapkan 8 siung Bawang merah iris tipis.
6. Siapkan 10 Cabe rawit iris tipis.
7. 1 Sereh iris tipis (ambil putihnya).
8. Kamu perlu 6 lbr Daun jeruk iris tipis (buang tulang tengahnya).
9. 1/2 Kecombarang iris tipis klo ada.
10. Sediakan 1/2 Terasi ABC.
11. Kamu perlu 1/4 sdt Garam.
12. Siapkan 1/4 Jeruk nipis.
13. 2 sdm Minyak panas.

Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Tepung Sambal Matah

1. Cuci bersih kulit ayam, potong kotak sesuai selera. Kemudian balur dengan tepung bumbu, goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan Sisihkan.
2. Sambal Matah : Uleg terasi, garam. Masukkan irisan bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk, dan kecombrang. Campur rata, kemudian tuang minyak panas, aduk rata. Terakhir kucuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Sajikan kulit ayam td dengan sambal matah, dijamin bikin nambah nasi 😁😁.

Demikian cara memasak Kulit Ayam Tepung Sambal Matah. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.