Ayam crispy goreng mentega. Buat bikin ayam Goreng mentega biar mirip kayak beli di restoran bahan utama nya itu harus pake Blueband, Kecap Inggris Harum Sari dan Jeruk Limo, bahan itu. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget. Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya!
Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Lumuri dulu paha ayam dengan memakai air jeruk nipis, garam & merica bubuk.
Kamu bisa membuat Ayam crispy goreng mentega menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam crispy goreng mentega.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam crispy goreng mentega
- Siapkan Marinated ayam :.
- 1 boneless dada ayam utuh (potong sesuai selera).
- Kamu perlu 1 bh jeruk nipis, peras.
- 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Seujung sdt merica.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Kamu perlu Bahan untuk ayam goreng tepung :.
- Siapkan Adonan basah : 1-2 butir telur utuh, kocok lepas.
- Adonan kering : 5 sdm segitiga biru + 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bahan saus mentega :.
- 40 gr mentega.
- 1/2 bh bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 3 butir bawang merah cincang.
- 1 sdt saus tiram.
- Kamu perlu 1 sdm kecap inggris.
- Kamu perlu 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy goreng mentega
- Campur bahan marinated ayam...diamkan dikulkas min 30 menit.
- Keluarkan ayam...panaskan minyak..kecilkan api, celup ayam ke adonan basah, lalu keadonan kering...tekan dan cubit2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan..lakukan sampai ayamnya habis.
- Saus mentega : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum..lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah layu...masukkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, merica dan kaldu jamur..cicip dan koreksi rasa (saya tidak tambah air, gula dan garam juga tidak ya).
- Setelah rasa saus oke, masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, selesai.
Selain itu, resep masakan ayam goreng mentega ini juga mengandung energi atau kalori, kalsium, magnesium, vitamin B dan masih banyak lagi. Nah yang menjadi masalah buat ibu-ibu pada umumnya adalah biasanya anak-anak sering bosan kalau makan dengan menu masakan ayam yang itu-itu saja. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak.
Itulah cara memasak Ayam crispy goreng mentega. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.