Sempol ayam crispy. Sempol Ayam Crispy Hai guys weekend di rumah? Yuk bikin sempol ayam aja😝 Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Cm pas coba kq rasanya keras.
Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy ! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget, lho. Cukup sediakan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, telur, bawang merah dan bawang putih, Anda sudah bisa masak Sempol Ayam yang enak dan juga crispy! kalian dapat memasak Sempol ayam crispy memakai 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Sempol ayam crispy.
Bahan-bahan untuk memasak Sempol ayam crispy
- Kamu perlu 500 gr daging ayam.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur.
- 2 buah wortel (parut pake parutan keju).
- Daun bawang 2 batang (iris halus).
- Siapkan Tusuk sate.
- Sediakan Bumbu halus :.
- 6 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan penyedap rasa.
- Utk baluran :.
- Kamu perlu 1 butir telur + sedikit garam dikocok lepas.
- Kamu perlu Secukupnya tepung panir.
Hai bunda, berikut ini Resep & Cara Membuat Sempol Ayam Crispy ya. Jangan lupa Subscribe di Channel Koki Mas. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam crispy
- Haluskan daging ayam dan bumbu halus menggunakan blender atau chopper.
- Tuang daging ayam kedalam mangkuk lalu campurkan telur, daun bawang, wortel, garem, lada dan penyedap rasa.
- Uleni semua menjadi satu sambil tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga habis, cek rasa.
- Basahi tangan dengan minyak goreng lalu bentuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih, lakukan sampai adonan habis.
- Setelah direbus, masukkan sempol ke dalam kocokan telur lalu balurin ke tepung panir satu per satu (langsung digoreng juga gapapa, kalo aku sih utk stok di kulkas jadi gorengnya pas mau makan aja).
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Setelah itu siapkan wadah dan campurkan cincangan daging ayam dengan tepung terigu, telur, bawang merah yang telah digoreng, cincangan bawang putih, dan sedikit garam lalu.
Itulah cara membuat Sempol ayam crispy. Kalau kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.