Cara Memasak Ayam cabe hijau

Resep Ayam Lezat.



Ayam cabe hijau. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Ayam cabe hijau Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting. Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Kamu bisa membuat Ayam cabe hijau menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam cabe hijau.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam cabe hijau

  1. Siapkan Ayam.
  2. Bawang merah.
  3. Bawang putih.
  4. Sediakan Cabe kecil.
  5. Tomat.
  6. Sediakan Gula.
  7. Sediakan Garam.
  8. Kamu perlu Kaldu jamur.

Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.

Tahapan membuat Ayam cabe hijau

  1. Cuci ayam setelah itu lumuri dg lemon dan garam kemudian kukus.
  2. Setelah itu goreng sebentar jangan terlalu kering.
  3. Ulek kasar bumbu bawang merah bawang putih cabe hijau cabe kecil tomat goseng sebentar masukkan ayam kemudian beri garam gula kaldu jamur serta air sedikit tunggu agak kering.
  4. Sajikan dg bawang goreng diatasnya.

Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan, jadi untuk mendapatkan rasa pedas yang. Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya. Jika ingin rasa yang lebih nen dang pedasnya - kebetulan saya menggunakan cabai rawit hijau yang masih muda sehingga rasanya tidak terlalu pedas - anda bisa menambahkan. Hallo teman teman Divideo ini melya lagi memasak ayam cabe hijau atau masak lombok ijo.

Demikian cara memasak Ayam cabe hijau. Kalau kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.